UnternehmenssystemeKassensystem

Kassensystem und Verkaufsverwaltung

Ein Kassensystem für Cafés und Geschäfte mit schneller Touch-Kasse, Karten- und Barzahlung, Belegen, rezepturbasierter Lagerbuchung, mehreren Filialen und Live-Verkaufsberichten.

Projektdaten

Projektart: Kassensystem
Kategorie: Unternehmenssysteme
Branche: Gastronomie und Einzelhandel
Technologie-Stack: Next.js
React
TypeScript
PostgreSQL
Prisma
Redis
WebSockets

Tablet-Kasse mit Kategorie-Tabs, zwölf Produktkacheln und einem Bon mit Summe und Zahlungsbuttons

Überblick

Dieses Demonstrationsprojekt zeigt ein Kassen- und Verkaufsverwaltungssystem für einen kleinen Gastronomie- oder Handelsbetrieb mit zwei Filialen. Die Kasse ist für Tempo auf dem Tablet gebaut: große Produktkacheln, Kategorien, Bestellungen am Tisch oder zum Mitnehmen, geteilte Zahlungen und Belege gedruckt oder per E-Mail. Im Hintergrund aktualisiert jeder Verkauf Bestand und Auswertungen sofort.

Die Inhaberin verfolgt Umsatz, Stoßzeiten, Bestseller und Bestandswarnungen je Filiale im Dashboard oder auf dem Smartphone, ohne auf den Tagesabschluss zu warten.

Die Herausforderung

Viele kleine Betriebe nutzen eine Kasse, die nur Verkäufe bucht. Bestände werden von Hand gezählt, Berichte kommen als tägliches PDF, jede Filiale hat eigene Daten, und die Artikelliste muss an mehreren Stellen gepflegt werden. Fällt das Internet aus, steht die Kasse. Fertige Systeme berechnen pro Gerät und Funktion und passen selten zu Rezepturen, Kundenbindung oder eigenen Auswertungen.

Die Lösung

Das Konzept verbindet Kasse, Bestand und Auswertung in einem System. Artikel haben Preise, Steuersätze und optionale Rezepturen — ein verkaufter Flat White bucht Milch und Kaffeebohnen ab. Zahlungen laufen über ein angebundenes Kartenterminal oder werden als Bargeld erfasst, Belege gedruckt oder gemailt. Die Verkäufe aller Filialen fließen ins Dashboard, niedrige Bestände erzeugen Warnungen und Bestellvorschläge, und Verkäufe ohne Verbindung werden zwischengespeichert und synchronisiert, sobald das Netz zurück ist.

Wichtigste Funktionen

Touch-Kasse mit Produktkacheln, Kategorien und Suche
Bestellungen vor Ort, zum Mitnehmen und am Tisch mit geparkten Bons
Kartenterminal, Barzahlung und geteilte Zahlung
Gedruckte oder gemailte Belege mit korrekter Umsatzsteuer
Rezepturbasierte Lagerbuchung und Warnungen bei niedrigem Bestand
Mehrere Filialen mit gemeinsamen Artikeln und eigenem Bestand
Live-Verkaufs-Dashboard: Umsatz, Stoßzeiten, Bestseller
Offline-Warteschlange mit Synchronisierung bei Verbindung

Für wen

Cafés, Bäckereien und kleine Restaurants
Einzelhändler mit einer oder mehreren Filialen
Inhaber, die Live-Zahlen statt Tagesabschluss-PDFs wollen
Betriebe, die Bestand an Rezepturen oder Komponenten koppeln müssen

Technisches Vorgehen

Die Kasse ist eine Next.js-Web-App, die auf Tablets installiert wird, eine Offline-Warteschlange auf dem Gerät hält und über die API synchronisiert. Verkäufe, Artikel, Rezepturen und Lagerbewegungen liegen in PostgreSQL über Prisma; Redis und WebSockets übertragen Live-Zahlen ins Dashboard. Kartenzahlungen laufen über das SDK des Terminals, sodass Kartendaten die App nie erreichen, und Bondrucker werden über den ESC/POS-Standard angesteuert.

Frontend: Next.js
React
TypeScript
Backend: Prisma
WebSockets
Datenbank: PostgreSQL
Redis
Integrationen: Stripe TerminalESC/POSSMTP

Screens

Verwaltungsoberfläche

Verkaufs-Dashboard mit Wochenumsatz, Transaktionen, Verkäufen pro Stunde im Vorwochenvergleich, Bestsellern und Bestandswarnungen

Lageransicht mit Zutaten und Verpackung, Bestand, Mindestmenge, Kosten und Nachbestellstatus

Mobile und responsive Ansichten

Drei Smartphone-Bildschirme für den Inhaber: heutiger Umsatz, Bestandswarnungen und Beleg mit Erstattungsoption

Leistungen hinter diesem Projekt

Die Arbeit in dieser Fallstudie entspricht diesen Leistungen. Jede Seite erklärt Umfang, Ablauf und was Sie erhalten.

Fragen zu dieser Art von Projekt

Läuft diese Kasse in einem echten Café?

Nein. Es ist ein Demonstrationsprojekt mit Beispielartikeln, -verkäufen und -beständen. Es zeigt, wie Saad ein individuelles Kassen- und Verkaufsverwaltungssystem aufbaut.

Funktioniert ein individuelles Kassensystem mit einem Kartenterminal?

Ja, über SDK oder API des Terminalanbieters. Das Terminal verarbeitet die Karte, die Kasse erhält nur das Zahlungsergebnis — Kartendaten laufen nie durch die App.

Was passiert, wenn das Internet ausfällt?

Die Kasse erfasst Verkäufe weiter auf dem Gerät und synchronisiert sie, sobald die Verbindung zurück ist. Kartenzahlungen hängen von der Verbindung und den Ausweichoptionen des Terminals ab.

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